Tarte aux poireaux

Publié le 6 mars 2026

Faire une pâte au sésame ( sinon pâte brisée toute prête

5 blanc de poireau

1 oeuf

1 briquette de crème soja

Mozza râpée

Lait

1 barquette Bacon allumettes

Préchauffer le four à 200 .

Étaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond. Couper les poireaux en petits morceaux (ça cuit plus vite). Dans une sauteuse les faire revenir dans un peu d'huile de coco (pour moi). Pendant ce temps dans un saladier mélanger la crème, le lait, l'oeuf , le râpé et le bacon.

Verser le mélange sur la pâte, égaliser et enfourner une cinquantaine de minutes.