Clafoutis courgettes tomates cerises

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2 courgettes 

200 gr de tomates cerises 

1 poivron jaune 

3 oeufs 

25 cl de lait écrémé j'avais pas j'ai mis du entier

Préchauffer le four th 180.

Laver, peler et couper en morceaux les courgettes, couper le poivron en morceaux également,couper les tomates cerises en 2 et les mettre dans un saladier.

Dans un un autre, mélanger les oeufs et le lait. Verser ce mélange délicatement sur les légumes et mélanger.

Dans un plat allant au four, bien le beurrer et y verser le tout dedans.

Cuire jusqu'à ce que se soit doré ça m'a fait 1h...

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Clafoutis courgettes tomates cerises
Clafoutis courgettes tomates cerises

Publié dans Diabète, IG bas salé

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