Soupe potiron/courge

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1/4 de courge 

1 potiron

1 oignon 

1 oignon rouge 

Sel

Châtaignes ( il m'en reste des congelées de l'année dernière) facultatif 

Tout peler et couper et morceaux pas trop gros ça cuira plus vite.

Couper les oignons les mettre dans la casserole et remplir d'eau a fleur .

Quand c'est cuit égoutter en bloquant avec le couvercle pour garder un peu de liquide afin de mixer .

Voila c'est prêt, mettre les châtaignes .

 

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Publié dans Diabète

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